APLICACIONES II

Industria del Tabaco

Para asegurarse de que no hay ninguna larva dentro de los cigarros, se pueden colocar los puros en el congelador por un par de días, protegiéndolos muy bien de cualquier aroma.

Luego de congelarlos, los cigarros deben descongelarse gradualmente para evitar la ruptura de las hojas externas, aunque lo recomendable es no almacenar los cigarros en congeladores o neveras debido a los bajos niveles de humedad.

CIGARROS INFECTADOS

Aparte del peligro que representa la lasioderma, tampoco es bueno que la temperatura sea extraordinariamente alta, ya que esta, unida a una humedad también alta, favorece la formación de microorganismos y bacterias. Pero hay otra situación que hace que el mantenimiento de la temperatura sea fundamental en la conservación de los cigarros puros, y esta situación ocurre cuando los cigarros están envasados herméticamente (como por ejemplo en el interior de tubos metálicos), en estos casos la humedad ambiente no tiene ninguna influencia sobre el cigarro, pero la temperatura sí se transmite directamente dentro del envase. Es bien sabido que la humedad relativa y su comportamiento son función de la temperatura, pues bien, suponga que el cigarro ha sido envasado en las condiciones climáticas adecuadas y vaya al diagrama de la figura siguiente.

Capítulo VII

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